Le but du jeu est d’accumuler un nombre de points total plus élevé que ceux du donneur sans dépasser 21 points. Vous calculez votre score en additionnant les valeurs de vos cartes.
Les cartes allant de 2 à 10 ont le même nombre de points que la valeur indiquée ; les Valets, Dames, et Rois valent 10 points chacun ; et les As valent 1 ou 11 points (choix du joueur)

Au début d’un jeu de Blackjack, les joueurs et le donneur reçoivent chacun deux cartes. Les cartes des joueurs sont normalement distribuées la face vers le haut, alors que le donneur a l’une des faces de ses cartes vers le bas (appelée la carte fermée) et l’autre vers le haut. La meilleure main possible au Blackjack est de recevoir un As et une carte valant 10 points lors de la distribution. C’est ce que l’on appelle un « blackjack » ou un naturel, et le joueur détenant ces cartes a automatiquement gagné, à part si le donneur a également un blackjack. Si un joueur et le donneur ont tous les deux un blackjack, le résultat est « pousser » pour ce joueur. Le paiement correspond à 1,5 fois la valeur de la mise.

Après que les cartes ont été distribuées, le jeu continue.
Tout d’abord, le joueur peut choisir entre séparer (si le joueur a deux fois la même carte) ou doubler. En séparant, le joueur continue avec deux mains avec une mise d’un même montant que la première main. Le nombre maximum de séparations est de 4. Lorsque le joueur double, une seule carte supplémentaire est distribuée.
Ensuite, le joueur peut garder sa main comme elle est (Refuser) ou prendre plus de cartes du jeu (Tirer), une à la fois, jusqu’à ce que le joueur juge que le nombre de points est plus élevé que celui de la main du donneur et refuse, ou jusqu’à ce qu’il dépasse 21 points, dans quel cas, le joueur a perdu.
Les joueurs peuvent prendre autant de cartes qu’ils le désirent, tant qu’ils ne perdent pas.

Lorsque le joueur a fini ses actions (décide de refuser ou a perdu), le donneur retourne la carte cachée. Si le donneur a un naturel (blackjack) avec ses deux cartes, il ne prendra pas plus de cartes.
Si le donneur n’a pas de naturel, il tire (prend plus de cartes) ou refuse selon la valeur de sa main. Contrairement au joueur, l’action du donneur est complètement dictée par les règles. Le donneur doit tirer si la valeur de sa main est plus basse que 17, sinon le donneur refusera.

Si le donneur perd, le joueur gagne. Si le joueur a un nombre total de points plus élevé que le donneur, il gagne, alors que les joueurs avec un total plus bas perdent. Pour ceux qui ont le même total que le donneur, le résultat est « pousser » : leur enjeu leur revient et ils n’ont ni gagné, ni perdu.
Les joueurs avec un blackjack gagnent le pari plus un bonus qui correspond à la moitié de leur mise d’origine. Un blackjack bat toutes les autres mains, y compris celles ayant un total de 21 points avec plus de cartes.
Comme décrit ci-dessus, si le donneur a un blackjack, les joueurs avec un blackjack font un « pousser » alors que les autres joueurs perdent.

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